S novým rokem přicházejí nové pracovní povinnosti. Abyste měli dostatek energie v průběhu dopoledne, hodí se si dopřát alespoň malou snídani. Pokud nemáte chuť jíst neustále jen ovesnou kaši, můžete vyzkoušet i jednoduchý recept na francouzský toast. Jak na něj?
O Francouzích se říká, že si umějí vychutnávat život. Však, ne nadarmo jsou sociální sítě pravidelně zaplavované fotografiemi croissantů s bílou kávou a jahodovou marmeládou. Věděli jste ale, že si můžete k snídani dopřát i klasický francouzský toast?
Francouzskému toastu se občas říká pavézky. Tento termín označuje pečivo, které je obalené v těstíčku, které je vyrobeno z mléka a vajec. Následně se pečivo osmaží na malém množství oleje. Pravda, nejedná se o nejdietnější variantu snídaně. Na druhou stranu, pokud si ji dáte jenom občas, může zajímavě obohatit váš jídelníček.
Níže se proto podíváme, jak se francouzský toast se šunkou a sýrem správně vyrábí.
Na francouzské toasty pro celou rodinu budete potřebovat:
- 16 krajíčků bílého toastového chleba
- 8 plátků sýra
- 4 plátky kvalitní šunky
- 3 vejce
- 3 lžíce másla
- ⅓ hrnku mléka
Udělejte si těstíčko z mléka a vajec. Nezapomeňte tyto ingredience pořádně rozšlehat vidličkou. (Pokud chcete, můžete mléko s vejci ochutit malým množstvím soli a pepře.) Následně pokládejte na půlky pečiva sýr, kus šunky a znovu sýr. Nakonec pečivo přiklopte druhou půlkou chleba.
Každý sandwich obalte ve směsi vajec s mlékem a dejte ho opékat v pánvi z obou stran na rozpuštěné máslo. Ideální doba opékání je 5-8 minut. Že je francouzský toast se šunkou a sýrem hotov poznáte podle toho, že má po obou stranách zlatavě hnědou barvu.
Pokud chcete, můžete si k této dobrotě udělat ještě malý zeleninový salát, který vám dodá vitamíny, minerály a pro tělo důležitou vlákninu.
Zkoušeli jste někdy francouzský toast, nebo dáváte přednost těm klasickým?
Zdroje informací
https://cs.wikipedia.org/wiki/Pavézky – Pavézky (česky)
https://www.landolakes.com/recipe/18515/ham-cheese-stuffed-french-toast/ – Francouzský toast se šunkou a sýrem (anglicky)
